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育儿秘方

秋季儿童饮食指南

发表者:李政 人已读

随着天气逐渐变得凉爽,宝宝的胃口也会变得逐渐好起来。家在福州市马尾区的7岁小朋友瑶瑶(化名),最近每餐都胃口大开,家里的大人又高兴又烦恼,高兴的是可以补充在夏天因为厌食流失的营养,烦恼的是吃多少才是个度?怎么搭配更有营养?究竟该如何改善孩子的吃喝呢?怎样才能让秋季进补均衡呢?

奏响饮食“欢乐颂”!

儿童在秋季胃口变得特别好,很大程度上是因为秋季气温下降,为了保暖,体内的一部分脂肪会囤积起来,供机体日常正常运作的脂肪含量减少,身体会发出吃东西的信号。另外,血液循环也受到影响,肠胃供血不足,使食欲增大。 所以这其实是正常的生理现象,家长不必过于担心。秋季饮食宜清淡,注意营养物质的补充。生活中,冷食应适当减少,改善秋季饮食方式,以优质蛋白质食物为主,增强体质。

适当地为孩子增加食物量,切忌让孩子暴饮暴食、吃到自己觉得饱为止,因为那时往往已经是吃撑的程度,对脏器的负担大大加重。秋天比较干燥,儿童更加容易上火,鲥鱼、芝麻、百合、蜂蜜、花生、白木耳、白果、红枣、甘蔗等食物,都具有滋阴润肺的功效,在干燥的秋季食用是非常好的选择。
孩子在秋季胃口大增,家长们就更要注意加强营养、均衡饮食,切忌顿顿都是高营养补品。为了弥补夏季食欲不振导致的营养失衡,秋季饮食就要注意荤素搭配、粗细搭配,保持饮食平衡。同时家长也要让孩子减少高热量食物的摄入,吃低热量食品,可以多吃海带,蘑菇等低热量食品,陪伴孩子进行适当地运动,提高能量地消化,当摄取的能量与消耗的能量平衡时,就不会有脂肪堆积,肥胖的可能。

勤洗澡也能促进周身血液循环,帮助胃肠道消化。

白开水是最好的饮料

秋天孩子需要补充更多的水,白开水是孩子秋季最好的饮料。因为,多数自来水都含有较为丰富的矿物质,而且价廉易得,因此烧开后的自来水可以作为秋季喝水的首选,尽量少喝纯净水、蒸馏水、人工矿物质水。

生活中,切记给孩子每天饮用新烧开的水。水烧开1-3分钟即可,烧开后应加盖放置在阴凉处保存,以防细菌进入和繁殖。桶装水开启后应在一周以内喝完。净水器应该缩短清洗和更换滤芯的周期,最好不要超过1个月就清洗1次。水杯、水壶要每日清洗,尤其是不透明材质生产的水杯内部。

孩子在口渴时已经处于微脱水状态,单凭满足口渴感的饮水只能补充机体失水量的40%-60%,因此主动补水十分重要。据研究,少量多次定期饮水、无口渴感觉时也按时饮水,是预防热损伤和脱水的有效方法。具体做法是:每2-3小时饮水1次,每次100-200毫升,也可根据个人和温度减少或增加饮水间隔时间和饮水量。饮水时先含在口腔内一段时间,缓和口渴感觉后再咽下,千万不要暴饮。

喝水也要注意时间和方式,不要盲目去催促孩子喝水。大量出汗之后的疯狂饮水,特别是短时间内大量饮入不含矿物质的纯水,是有危险的。比如刚刚激烈运动结束时,不要大量的喝水,避免增加孩子肠胃的压力,或血液过度稀释而导致低钠血症,即水中毒。睡前,也不宜过度喝水,以免夜尿次数增多,破坏睡眠质量。饭前大口喝水会让孩子增加饱腹感,降低孩子吃饭的食欲,影响孩子的饭量。饭后孩子立即喝水,也可能会引起胃的灼热感,还会有恶心呕吐的现象。

孩子零食“任性”吃?

孩子们平时就爱吃零食,秋季胃口大开,零食吃得更多了,这让父母担心不已。听说国外都是鼓励儿童吃零食,究竟孰是孰非?零食要怎么吃?

吃零食是孩子的天性,也不要‘一棒打死’,应当从口味、健康和营养因素来选择零食。孩子在生长阶段营养需求大,零食可以在正餐摄入不足后为孩子补充一定的能量,又可以得到一定的享受,因此不能简单地对零食大声说“不”。

零食与垃圾食品并不能画上等号。家长应该做的是限制孩子购买零食的途径、吃零食的量和品种,为孩子选择营养丰富的食物作零食。首先,补充的零食要有重点,除了口味和喜好,应根据运动或学习需要,选择新鲜、天然,易消化的零食,多选奶类、果蔬类、坚果类食物,补充富含蛋白质、钙、镁、铁等元素以及其他微量元素。吃的时间,可以在两次正餐的中间,但不要太频繁,不超过3次,也不要在就餐前和临睡前食用。其次,每次吃零食应适量,一次不能吃得太多,切忌把零食当成主食,否则影响下一次正餐的食欲,一般在50克-100克之间,瓜果类可适当增加一些。同时,避免在玩耍时吃零食,尽量买含糖和添加剂少一点的零食,远离高糖食物、饼干、膨化剂类的薯条、盐焗、煎炸类食物,调味辣条、豆制品、肉制品、棉花糖、汉堡、热狗等最好不吃。

食物摄入要以正餐为主,让孩子先把三餐吃饱吃好,零食不能代替正餐。一定要购买正规厂家生产的零食,不要吃路边摊贩卖的不洁的甚至有害的食物。

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发表于:2019-09-27 17:26

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